Gesmolten kaas gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes
€ 8,00
Makanek manouche
Rijke, gekruide spread van worst met geroosterde pijnboompitten, sappige tomaten, knapperige augurken en een vleugje toum (knoflooksaus)
€ 10,99
Manouche zaatar en kaas, vegetarisch
Gedroogde tijm, sesamzaad en olie mix met witte gesmolten kaas
€ 6,99
Duplex Manouche
Twee manouches op elkaar. De onderste laag is voorzien van akkawi en mozzarella kaas. Een andere laag deeg wordt toegevoegd en royaal besmeerd met onze aromatische zaatar
€ 11,25
Manouche kaas en soujok
Gesmolten witte kaas gegarneerd met speciaal gekruid rundvlees
€ 9,75
Manouche lahme b ajin
Rundergehakt gemengd met uien en tomaten
€ 8,00
Manouche kishek, vegetarisch
Zongedroogde en gemalen yoghurt en tarwe, gemengd met uien en tomaten
€ 7,75
Manouche bulgari, vegetarisch
Verkruimelde schapenkaas gegarneerd met uien, tomaten en olijfolie
€ 7,75
Manouche ei en kawarma
Gebakken eieren en rundvlees gekookt in lamsvet
€ 11,25
Falafel wrap, vegan
Huisgemaakte falafel gegarneerd met peterselie, augurken, tomaten en Tahinisaus
€ 8,99
Labneh wrap, vegetarisch
Zelfgemaakte hangop gegarneerd met verse komkommers, munt, tomaten, olijven, munt en olijfolie
€ 8,75
Hummus wrap, vegan
Zelfgemaakte hummus gegarneerd met verse komkommers, tomaten, munt en olijfolie
€ 7,75
Shoarma wrap
Zelfgemaakte rundvlees shoarma gemengd met gegrilde paprika en tomaten, gegarneerd met peterselie, augurken en tahin saus
€ 11,25
Chicken tawouk wrap
Zelfgemaakte kip tawouk gemengd met maïs en champignons, gegarneerd met toum (knoflooksaus) en augurken
€ 9,75
Eggplant fatteh, vegan
Gegrilde aubergines gemengd met uien en tomaten, gegarneerd met tahin saus, geroosterde pijnboompitten en olijfolie
€ 8,75
Chicken faheeta wrap
Libanees fajita gemarineerde kip met paprika en uien, gebakken met kaas en gegarneerd met zelfgemaakte avocadosaus
€ 10,50
Zaatar met labneh, vegetarisch
Zaatar manouche met zelfgemaakte labneh
€ 7,75
Ei en kaas
Akkawi kaas gebakken met verse eieren
€ 8,99
Ei en sucuk
Onze specialiteit gekruid rundvlees gebakken met verse eieren
€ 9,75
On the side
Bijgerechten
Master Libanees zout en azijn chips
€ 1,50
Sweetables
Nagerechten
Halawa
Platbrood gegarneerd met zoete tahin en pistachepasta
€ 5,99
Knefeh
Witte kaas getopt met griesmeel en boter, met een sinaasappelbloesemsiroop. Huisgemaakt en heet geserveerd
